Home
Bahan
Bumbu
Alat
Cara Membuat

Cara Pembuatan Keripik Singkong

  1. Singkong dikupas lalu dicuci hingga bersih.
  2. Diiris tipis-tipis menggunakan alat pemotong.
  3. Terus direndam dalan kapur sirih selama semalam.
  4. Terus singkong ditiriskan, lalu dicampur dengan
    garam, bawang putih dan didiamkan sampai bumbunya
    meresap.
  5. Irisan singkong digoreng menggunakan dua wajan,
    wajan yang pertama digunakan untuk menggoreng
    dari mentah sampai setengah matang, wajan yang
    kedua dari setengah matang hingga benar-benar
    matang, lalu keripik diangkat dan ditiriskan minyaknya
    dan ditunggu hingga dingin lalu dikemas didalam
    plastik dan direkatkan dengan lilin.

     

Untuk informasi lebih lanjut silahkan hubungi kami.